Bok choy et friture : toutes nos recettes

Name: Quelques idées recettes pour cuisiner le chou bok choy
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: bok choy

Le bok choy est l'une des deux variétés les plus connues des choux chinois avec le pet saï. Photo par umstwit

Le bok choy, appelé aussi pak choï, est une variété de chou chinois appartenant à la famille des crucifères, dont les longues tiges blanchâtres et les feuilles vert foncé sont comestibles.

Le bok choy peut être consommé cru ou cuit, en salade ou en légume d’accompagnement, dans un gratin ou sauté au wok.

À ne pas manquer !

Enrober

Les différentes variétés de choux

Voir tous les articles de bok choy
Voir tous les articles de friture

Bok choy et friture : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des merveilles pour Mardi gras !

Les 40 meilleures recettes pour fêter Mardi gras et carnaval

Des frites en veux-tu en voilà !

Il a frit, il a tout compris !

Beignets et tempura

Des beignets après la baignade ?

Voir toutes les sélections de recettes de bok choy
Voir toutes les sélections de recettes de friture

Toutes les recettes de bok choy et friture des Gourmets

Des idées de recettes de bok choy et friture pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bok choy sauté aux calamars frits

Ramène La Popotte

Voici une recette de bok choy sauté aux calamars frits. Une recette légère avec un légume que j’adore. Ce chou chinois, pak choï ou bok choy, 3 noms pour 1 seul légume comme parfois lorsqu’ils viennent d’ailleurs et nous font voyager. Les calamars apportent cette touche gourmande. Un repas complet à tester !